關(guān)于喝普洱茶的注意事項(xiàng)
茶友網(wǎng)首頁(yè) 個(gè)人中心
下載APP 下載APP
手機(jī)訪問(wèn) 手機(jī)端二維碼

關(guān)于喝普洱茶的注意事項(xiàng)

在茶飲世界里,為什么什么有那么多的人群選擇喝普洱茶,是因?yàn)椴枞~中的哪些豐富營(yíng)養(yǎng)素,還是因?yàn)椴枞~中的哪些多種藥用成分是茶葉保健和防病作用?

1因?yàn)橐缓绕斩瓒亲泳宛I了,它有清胃消食助消化的功能!

茶葉有消食除膩助消化、加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)、促進(jìn)消化液分泌、增進(jìn)食欲的功能,并可治療胃腸疾病和中毒性消化不良、消化性潰瘍、急性腸梗阻等疾病。在邊疆地區(qū),一些少數(shù)民族以肉類和奶類為主食,其飲食中含有大量的脂肪和蛋白質(zhì),而蔬菜和水果很少,食物不容易消化,飲茶可以幫助油脂消化吸收,解除油膩,并補(bǔ)充肉食中礦物質(zhì)和微量元素以及維生素的不足。

茶葉中芳香油、生物堿具有興奮中樞和植物神經(jīng)系統(tǒng)的作用。它們可以刺激胃液分泌,松弛胃腸道平滑肌,對(duì)含蛋白質(zhì)豐富的動(dòng)物必食品有良好的消化效果。茶葉中含有大量的氨基酸、維生素C、維生素B1、維生素B2、磷脂等成分,這些成分具有調(diào)節(jié)脂肪代謝的功能,并有助于食物的消化,起到增進(jìn)食欲的效果,所以在進(jìn)食肉類或油膩的食物后,喝一杯香味濃郁的清茶會(huì)感到特別舒服。因此適量飲茶可以幫助消化,增進(jìn)食欲。此外,茶葉加糖可治療消化性潰瘍,生茶油可治療急性蛔蟲(chóng)性腸梗阻等消化系統(tǒng)疾病。

2因?yàn)橐缓绕斩栊木蜎隽?,它有生津止渴解暑熱的功能?/strong>

飲茶能解渴是眾所周知的常識(shí)。實(shí)驗(yàn)證實(shí)飲熱茶9分鐘后,皮膚溫度下降1~2℃并有涼快、輕爽和干燥的感覺(jué),而飲冷茶后皮膚溫度下降不明顯,飲茶的解渴作用與茶的多種成分有關(guān),茶湯補(bǔ)給水分以維持肌體的正常代謝,且其中含有清涼、解熱、生津等有效成分。飲茶既可刺激口腔黏膜,促進(jìn)唾液分泌產(chǎn)生津液,芳香類物質(zhì)揮發(fā)時(shí)又可帶走部分熱量,使口腔感覺(jué)清新涼爽,且可以從內(nèi)部控制體溫調(diào)節(jié)中樞調(diào)節(jié)體溫,以達(dá)到解渴的目的。茶葉的這種作用是茶多酚、咖啡堿、多種芳香物質(zhì)和維生素C等成分綜合作用的結(jié)果。茶葉有清火之功,有些人容易上“火”,發(fā)生大便干結(jié)困難,甚至導(dǎo)致肛門裂口,痛苦異常,于是就食用蜂蜜或香蕉等食品,以減輕癥狀,但此法只能解決一時(shí)之苦。而根除火源的好辦法是堅(jiān)持每天飲茶,茶葉“苦而寒”,極具降火清熱的功能。

3因?yàn)橐缓绕斩柩例X就硬了,它有強(qiáng)骨防齲除口臭的功能!

實(shí)驗(yàn)研究和流行病學(xué)調(diào)查均證實(shí)茶有固齒強(qiáng)骨、預(yù)防齲齒的作用。茶葉中含有較豐富的氟,氟在保護(hù)骨和牙齒的健康方面有非常重要的作用,齲齒的主要原因是牙齒的鈣質(zhì)較差,氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力,它們結(jié)合之后,可以補(bǔ)充鈣質(zhì),使抗齲齒能力明顯增強(qiáng)。茶本身是一種堿性物質(zhì),因此能抑制鈣質(zhì)的減少,起到保護(hù)牙齒的作用。

口腔發(fā)炎、牙齦出血等是常見(jiàn)的口腔疾病,且常伴有口臭。晨起濃茶一杯,可以清除口中黏性物質(zhì),既可凈化口腔,又使人心情愉快。有些人清晨刷牙時(shí),常會(huì)牙齦出血,這種現(xiàn)象常常是由于維生素C缺乏所致。茶葉中含豐富的維生素C,飲茶可以部分地補(bǔ)充飲食中維生素C供應(yīng)的不足。


4因?yàn)橐缓绕斩桀蜎](méi)了,它有振奮精神除疲勞的功能!

當(dāng)人們疲勞困倦時(shí),喝一杯清茶,立即會(huì)感到精神振奮,睡意全消。這是茶葉中所含的生物堿類,即咖啡堿、茶堿、可可堿的作用,主要是咖啡堿的作用。實(shí)驗(yàn)證實(shí)喝5杯紅茶或7杯綠茶相當(dāng)于服用0.5克的咖啡因,可提高基礎(chǔ)代謝率10%。茶咖啡堿與多酚類物質(zhì)結(jié)合,使茶具有咖啡堿的一切藥效且沒(méi)有副作用。故飲茶能消除疲勞,振奮精神,增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)能力,提高勞動(dòng)效率。


5因?yàn)橐缓绕斩枘I功能增強(qiáng)了,它有保腎清肝并消腫的功能!

茶可保腎清肝、利尿消腫,這是因?yàn)椴枘茉黾幽I臟血流量,提高腎小球?yàn)V過(guò)率,增強(qiáng)腎臟的排泄功能。烏龍茶中咖啡因含量少,利尿作用明顯,是男女老幼皆宜飲用的茶。茶的利尿作用是咖啡堿、茶堿和可可堿的功能,其中茶堿的作用最強(qiáng),咖啡堿次之,而可可堿的利尿作用持續(xù)時(shí)間最長(zhǎng)。這些物質(zhì)的作用機(jī)制是抑制腎小管的重吸收,尿中鈉和氯離子的含量增多;并能興奮血管運(yùn)動(dòng)中樞,直接舒張腎臟血管,增加腎臟血流量。對(duì)肝臟、心臟性水腫和妊娠水腫與嘔吐都有明顯治療作用。


6因?yàn)橐缓绕斩枭頇C(jī)能就被刺激,它有降脂減肥保健的功能!

首先,咖啡堿能興奮神經(jīng)中樞系統(tǒng),影響全身的生理機(jī)能,促進(jìn)胃液的分泌和食物的消化。其次,茶湯中的肌醇、葉酸、泛酸等維生素物質(zhì)以及蛋氨酸、半腕氨酸、卵磷脂、膽堿等多種化合物,都有調(diào)節(jié)脂肪代謝的功能。此外茶湯中還含有一些芳香族化合物,它們能夠溶解油脂,幫助消化肉類和油類等食物。如“普洱茶”,目前在東南亞和韓國(guó)很受歡迎,被譽(yù)為“美貌和健康的妙藥”。因?yàn)槠斩栌泻軓?qiáng)的分解脂肪的功能,長(zhǎng)期飲用不僅能降低膽固醇,而且能使人減肥健美。中醫(yī)書(shū)籍也稱茶葉有去膩減肥胖、消脂轉(zhuǎn)瘦、輕身?yè)Q骨等功能。適量飲茶有潤(rùn)膚健美、祛脂減肥的功能。



7因?yàn)橐缓绕斩枞说拇婊钐岣吡?,它有消除電離抗輻射的功能!

現(xiàn)代科學(xué)制造了很多的輻射源,人類已經(jīng)處在電子輻射的包圍之中,廣播、電視、錄像、鐳射影像以及醫(yī)用射線和和平利用原子能等,已經(jīng)產(chǎn)生了大量輻射。茶葉中的茶多酚和脂多糖等成分可以吸附和捕捉放射性物質(zhì),并與其結(jié)合后排出體外。脂多糖、茶多酚、維生素C有明顯的抗輻射效果。它們參與者體內(nèi)的氧化還原過(guò)程,修復(fù)生理機(jī)能,抑制內(nèi)出血,治療放射性損害。在電視機(jī)和電腦進(jìn)入萬(wàn)戶千空的今天,防止熒屏輻射對(duì)人體的損害是從頭關(guān)心的問(wèn)題之一。因此,在欣賞精彩的電視節(jié)目的同時(shí)飲上一杯香茶,既有預(yù)防輻射危害的作用,又能清肝明目、保護(hù)視力的作用。茶葉中含有豐富的胡蘿卜素,代謝后合成視紫質(zhì)以保護(hù)視力,適量飲茶有助于保護(hù)視力。據(jù)報(bào)道,在廣島原子彈爆炸事件中,凡有長(zhǎng)期飲茶習(xí)慣的人存活率高。因?yàn)椴枞~中所含有的單寧物質(zhì)和兒茶素,可以中和鍶90等物質(zhì),減少放射性物質(zhì)的傷害。


8因?yàn)橐缓绕斩杈筒幌牒染屏耍薪饩频墓δ埽?/strong>

眾所周知,酒中的主要成分是酒精,酒既能助興,又能麻痹神經(jīng),帶來(lái)酒后不適或精神恍惚。過(guò)量飲酒,特別是飲烈性酒,會(huì)使人發(fā)生嘔吐,甚至酒精中毒。古代即有茶解酒之說(shuō)。茶葉中的多酚類有促進(jìn)酒中乙醇代謝的功能,對(duì)肝臟有保護(hù)作用。茶堿有利尿作用,可促進(jìn)乙醇等有毒物質(zhì)排出體外,降低酒醉后的危害。咖啡堿能提高肝臟對(duì)食物的代謝作用,促進(jìn)血液循環(huán),從而把人體血液中的酒精從尿中排出,減輕和消除由于酒精帶來(lái)的副作用。各種茶葉都有醒酒解毒的功能。


9因?yàn)橐缓绕斩杳庖吖δ茉龈吡?,它有補(bǔ)硒的功能!

硒是人體必需微量元素這一,具有抗癌、保護(hù)心肌等重要功能。缺硒時(shí),肌體免疫功能降低,體內(nèi)自由基增多,容易患癌癥和其他疾病?,F(xiàn)已知有40余種疾病與缺硒有關(guān)。我國(guó)大部分省區(qū)屬于低硒地區(qū),大家應(yīng)重視補(bǔ)硒。飲茶補(bǔ)硒是最簡(jiǎn)單最理想的辦法。各種茶都含有硒元素,茶葉中的硒為有機(jī)硒,易為人體吸收。陜西紫陽(yáng)、湖北恩施等地生產(chǎn)的“富硒茶”是天然飲品,含硒量較高聚物,是理想的補(bǔ)硒茶。